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Küchentipps von Tyler Florence: Beste Geschmackskombinationen für Ihr Baby

Küchentipps von Tyler Florence: Beste Geschmackskombinationen für Ihr Baby

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Starkoch Tyler Florence teilt seine Lieblingskombinationen aus Obst und Gemüse für hausgemachte Babynahrung.

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Lindsay: Ein anderer Freund von uns möchte einige andere unwahrscheinliche Gemüse- und Obstkombinationen kennenlernen, die er bei der Herstellung von Babynahrung ausprobieren sollte - zum Beispiel Spinat und Bananen?

Tyler: Ja. Rosenkohl und Birne, wirklich tolle Kombination.

Lindsay: Okay, daran hätte ich nie gedacht.

Tyler: Apfel und Rübe sind eine fantastische Kombination. Apfel, Rüben und Pfirsich sind eine großartige Kombination. Karotte und Mango ist eine fantastische Kombination.

Lindsay: Lecker.

Tyler: Also gibt es so etwas wie ... Ich habe vor langer Zeit für einen Koch gearbeitet. Und er hatte wirklich Angst vor nichts, oder? Und er sagte, es gibt keine Geschmackskombination, mit der man nicht arbeiten kann.

Lindsay: Spinat und Banane?

Tyler: Spinat und Banane schmecken köstlich zusammen! Wir machen ständig Smoothies mit Spinat und Banane und es ist einfach sehr lecker.

Welches ist das? Pfirsich-Milchreis, der wirklich toll ist, ich liebe dieses Zeug. Das ist irgendwie cool, das sind süße Babykarotten, Apfel und Mango.

Lindsay: Ich werde es versuchen. Das ist meine saubere Gabel. Das ist mein Abendessen.

Tyler: Ich mache keine Witze, ich esse dieses Zeug die ganze Zeit zum Mittagessen.

Lindsay: Süßkartoffel, Mango und was?

Tyler: Ja und Banane. Es tut mir leid, es ist Mango, Karotte und Apfel. Mango, Karotte und Apfel.

Lindsay: Oh mein Gott.

Tyler: Ist das nicht ein Mörder?

Lindsay: Ja, ich kann tatsächlich alle drei probieren. Ich kann die Süße der gerösteten Karotten schmecken, die Torte des Apfels, die Geschmeidigkeit der Mango. Das ist wirklich gut.

Tyler: Boom. Ist das nicht wunderschön?

Lindsay: Wie fühlst du dich? Ich werde gelegentlich / jeden Tag morgens Spinat in die Smoothies meiner Kinder werfen. Sie wissen nichts davon.

Tyler: Sie wissen absolut nichts davon. Und das ist es, was ich sage, sobald Sie sogar die Idee des Chlorophylls übernehmen können, und das ist es, worüber wir über alles Grüne sprechen, wie das alte, zeitgemäße Ding, dass Sie jeden Tag etwas Grünes essen müssen, oder?

Also, sobald Sie anfangen können, das in ihre Getränke zu setzen. Unsere kleinen Kinder trinken die ganze Zeit "grünes Getränk". Richtig? Und das ist Spinat, Apfelsaft, Banane, weißt du, manchmal ist Erdbeere drin, manchmal ist Blaubeere drin, ein bisschen Leinsamen ...

Lindsay: Wissen sie, dass sie all diese Dinge trinken?

Tyler: Es ist nur grünes Getränk, sie haben keine Ahnung. Keine Ahnung.

Lindsay: Ich bin so froh das zu hören. Ich versuche, Gemüse nicht zu verstecken. Ich bin groß darüber, dass sie wissen sollten, was sie essen. Aber Spinat?

Tyler: Ich denke, das versteckte Gemüsesache ist wirklich sehr gefährlich.

Lindsay: Spinat werde ich unbedingt in einen Smoothie werfen.


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