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Vitamin A in Ihrer Schwangerschaftsdiät

Vitamin A in Ihrer Schwangerschaftsdiät


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Warum brauchen Sie Vitamin A während der Schwangerschaft?

Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin, das in der Leber gespeichert ist. Vitamin A ist wichtig für das Embryonalwachstum Ihres Babys, einschließlich der Entwicklung von Herz, Lunge, Nieren, Augen und Knochen sowie des Kreislauf-, Atmungs- und Zentralnervensystems.

Vitamin A ist besonders wichtig für Frauen, die kurz vor der Geburt stehen, da es bei der Reparatur von Gewebe nach der Geburt hilft. Es hilft auch, das normale Sehvermögen aufrechtzuerhalten, Infektionen zu bekämpfen, das Immunsystem zu unterstützen und den Fettstoffwechsel zu unterstützen.

Vitamin A verstehen

Es gibt zwei Arten des Nährstoffs: vorgeformte Vitamin A- und Provitamin A-Carotinoide. Vorgeformtes Vitamin A (auch Retinol genannt) wird direkt vom Körper verwendet und ist in tierischen Produkten wie Eiern, Milch und Leber enthalten. Provitamin-A-Carotinoide kommen in Obst und Gemüse vor, aber Ihr Körper muss diesen Typ in Retinol umwandeln.

Mehr als 600 Carotinoide kommen in der Natur vor, aber nur wenige können in Retinol umgewandelt werden. Beta-Carotin ist das häufigste.

Der Messstandard für Vitamin A ist RAE (Retinol-Aktivitätsäquivalente), der auf der Wirksamkeit und Quelle von Vitamin A basiert. Ein Mikrogramm (mcg) Retinol (vorgeformtes Vitamin A) entspricht 1 mcg RAE, benötigt jedoch 12 µg Beta-Carotin oder 24 µg Alpha-Carotin entsprechen 1 µg RAE.

Ein älterer Messstandard, der immer noch verwendet wird (insbesondere auf Etiketten mit Ergänzungsdaten), ist die International Unit (IU). IE sind nicht einfach in RAE umzuwandeln, da die Umwandlung von der Art des Vitamins A abhängt. Beispielsweise können 900 µg RAE zwischen 6.000 und 36.100 IE Vitamin A liegen.

Wie viel Vitamin A brauchen Sie?

Schwangere im Alter von 18 Jahren und jünger: 750 mcg RAE pro Tag

Schwangere ab 19 Jahren: 770 Mikrogramm RAE pro Tag

Stillende Frauen im Alter von 18 Jahren und jünger: 1.200 mcg RAE pro Tag

Stillende Frauen ab 19 Jahren: 1.300 mcg RAE pro Tag

Nicht schwangere Frauen: 700 mcg RAE pro Tag

Sie müssen nicht jeden Tag die empfohlene Menge an Vitamin A erhalten. Streben Sie stattdessen diesen Betrag im Durchschnitt über einige Tage oder eine Woche an.

Können Sie zu viel Vitamin A bekommen?

Die durchschnittliche amerikanische Ernährung enthält viel Vitamin A. Sie ist in Fleisch, Milchprodukten, Fisch, Eiern und angereichertem Getreide in Form von vorgeformtem Vitamin A oder Retinol erhältlich. Es ist auch in den meisten Obst- und Gemüsesorten enthalten, hauptsächlich in Form von Carotinoiden.

Während der Schwangerschaft ist es wichtig, nicht zu viel vorgeformtes Vitamin A zu sich zu nehmen, da dies in hohen Dosen zu Geburtsfehlern und Lebertoxizität führen kann. (Sie können jedoch so viele Carotinoide aus Obst und Gemüse gewinnen, wie Sie möchten.)

Frauen ab 19 Jahren - unabhängig davon, ob sie schwanger sind oder stillen - sollten täglich nicht mehr als 3.000 µg RAE (oder 10.000 IE) vorgeformtes Vitamin A aus Nahrungsergänzungsmitteln, tierischen Quellen und angereicherten Lebensmitteln erhalten. Für Frauen im Alter von 18 Jahren und jünger liegt die obere Aufnahmegrenze bei 2.800 mcg RAE (9.333 IE).

Dies ist ein wichtiger Grund, warum es keine gute Idee ist, Ihre vorgeburtlichen Vitamine zu verdoppeln oder Ergänzungsmittel einzunehmen, die Ihr Arzt nicht empfiehlt. Die meisten vorgeburtlichen Vitamine enthalten mindestens einen Teil ihres Vitamin A in Form von Beta-Carotin, aber einige rezeptfreie Marken, andere Arten von Multivitaminen und einige angereicherte Lebensmittel enthalten erhebliche Mengen an vorgeformtem Vitamin A. Überprüfen Sie immer das Etikett eines Produkts oder zeigen Sie Ihrem Arzt alle Nahrungsergänzungsmittel, bevor Sie sie einnehmen.

Eine weitere Sache: Das Risiko von Geburtsfehlern durch zu viel Vitamin A ist der Grund, warum schwangere Frauen und diejenigen, die versuchen zu empfangen, sich von dem verschreibungspflichtigen Akne-Medikament Isotretinoin (unter anderem auch unter dem Markennamen Accutane bekannt) und anderen Medikamenten fernhalten sollten verwandt mit Retinol (einer Verbindung von Vitamin A), einschließlich topischem Tretinoin (Retin-A), das bei Hauterkrankungen angewendet wird.

Nahrungsquellen für Vitamin A.

Obst und Gemüse (insbesondere orange und gelbe sowie Blattgemüse), die reich an Beta-Carotin sind, sind die besten Quellen für Vitamin A. Sie erhalten wahrscheinlich auch eine angemessene Menge an vorgeformtem Vitamin A aus angereicherter Milch und Getreide.

Leber (z. B. aus Rindfleisch, Kalbfleisch oder Hühnchen, einschließlich Pasteten und Leberwurst) enthält die höchsten Mengen an vorgeformtem Vitamin A - so viel, dass Sie es während der Schwangerschaft auf ein bis zwei Mal im Monat beschränken sollten, um sicherzugehen, dass Sie es nicht tun. nicht zu viel auf einmal bekommen. Eine 3-Unzen-Portion Rinderleber kann mehr als das Achtfache der empfohlenen täglichen Menge an Vitamin A während der Schwangerschaft enthalten - mehr als das Doppelte der Menge, die an einem Tag sicher konsumiert werden kann!

Hier sind einige gute Nahrungsquellen für Vitamin A:

  • eine mittelgebackene Süßkartoffel: 961 µg RAE (19.218 IE)
  • 1/2 Tasse Kürbis in Dosen: 953 mcg RAE (19.065 IE)
  • 1/2 Tasse Butternusskürbis, gekocht: 572 mcg RAE (11.434 IE)
  • 1/2 Tasse Süßkartoffel in Dosen, püriert: 555 mcg RAE (11.091 IE)
  • 1/2 Tasse rohe Karotte, gehackt: 534 mcg RAE (10.692 IE)
  • 1/2 Tasse Spinat, gekocht: 472 µg RAE (9.433 IE)
  • 1/2 mittlere Melone: ​​466 µg RAE (9.334 IE)
  • 1/2 Tasse Grünkohl, gekocht: 443 mcg RAE (8.854 IE)
  • 1/2 Tasse Collard Greens, gekocht: 361 mcg RAE (7.220 IE)
  • 1 Unze angereichertes Hafergetreide: 215 mcg RAE (721 IE)
  • eine Mango: 181 mcg RAE (3.636 IE)
  • 8 Unzen fettfreie Milch (Vitamin A hinzugefügt): 149 µg RAE (500 IE)
  • 8 Unzen 2% Fettmilch (Vitamin A hinzugefügt): 134 µg RAE (464 IE)
  • 8 Unzen Vollmilch: 110 µg RAE (395 IE)
  • 1 Esslöffel Butter: 95 µg RAE (355 IE)
  • ein großes Ei: 80 mcg RAE (270 IE)
  • 1/2 Tasse gekochter Brokkoli: 60 mcg RAE (1.207 IE)

Sowohl die Verarbeitung (wie Hacken, Reiben oder Entsaften) als auch das Kochen von Lebensmitteln erleichtern Ihrem Körper die Aufnahme von Provitamin-A-Carotinoiden. Sie werden auch mehr aufnehmen, wenn Sie gleichzeitig eine kleine Menge Fett (etwa einen Teelöffel) essen.

Sollten Sie ein Vitamin A-Präparat einnehmen?

Wahrscheinlich nicht. Die meisten Menschen erhalten reichlich Vitamin A aus ihrer Ernährung, und vorgeburtliche Vitamine enthalten normalerweise auch Vitamin A. Lesen Sie das Etikett auf Ihrem Etikett, um sicherzustellen, dass Sie nicht mehr als die empfohlene Menge erhalten und dass es sich nicht nur um die vorgeformte Version handelt.

Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie ein Vitamin-A-Präparat benötigen, oder wenn Sie Fragen zu Vitamin A in Ihrem vorgeburtlichen Präparat haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt.

Anzeichen eines Vitamin-A-Mangels

Da es einfach ist, genügend Vitamin A aus Ihrer Ernährung zu erhalten, sind Vitamin-A-Mängel in den USA selten, außer aufgrund einiger Erkrankungen. Anzeichen eines Mangels sind eine beeinträchtigte Nachtsicht und ein geschwächtes Immunsystem. Menschen mit Mangel können auch eine Erkrankung namens Xerophthalmie entwickeln, die zu einer Hornhaut führt, die trocken und dick wird.


Schau das Video: Wichtige Vitamine für Kinder u0026 Mütter Robert Franz (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Druas

    Ein tolles Thema

  2. Bohumil

    Interessant. Wir warten auf neue Nachrichten zum gleichen Thema :)

  3. Makalani

    Herzlichen Glückwunsch, was sind die richtigen Worte ... Toller Gedanke

  4. Maran

    Es tut mir leid, das hat sich eingegriffen ... diese Situation ist mir bekannt. Schreiben Sie hier oder in PM.

  5. Molimo

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